Dans mon défi d’autonomie alimentaire en cultivant notre jardin au naturel, il y a la recherche de produire suffisamment de fruits et légumes de saison pour couvrir une bonne partie de nos besoins (un couple avec 2 grands garçons).
Qualité
Il y a bien sûr la recherche de la qualité et du goût des aliments. C’est à dire issu d’un sol vivant, fertile au sein d’une biodiversité. Les fruits et légumes qui ne sont pas issus du sol (aquaponie par exemple) n’auraient pas les mêmes qualités gustatives et nutritionnels (vitamines, minéraux etc…).
Santé
Il y a aussi l’aspect santé.
Malheureusement, depuis 30 ans, l’enchainement des scandales sanitaires nous font douter de la qualité des produits notamment industriels.
Ci-dessous, l’interview hallucinante et choquante d’un ancien acheteur dans l’agro-alimentaire : « Il est trop tard pour faire marche arrière ! »
Il y a quelques années, nous avons lu le livre EAT de Gilles Lartigot.
Depuis, nous faisons en sorte de limiter autant que possible les produits transformés (c’est difficile avec un mode vie urbain) et nous filtrons l’eau du robinet avec un filtre Berkey https://www.berkey.fr/.
Ma reconversion entamée fin 2021 et notre installation dans un village en Corse avec notre maison et son grand jardin font partie des décisions qui vont nous aider dans ce projet de mieux manger, plus sain et meilleur pour notre santé.
En effet, jusqu’à maintenant, nous avons eu un rythme de vie difficile à allier avec une certaine « slow life« , ou l’urgence de ralentir.
Une pharmacie naturelle dans son jardin
Alors quoi de mieux que de produire une bonne partie de son alimentation dans son jardin et avoir tout proche de soi sa pharmacie naturelle avec des plantes aromatiques et surtout médicinales ?
En plus, la majorité de ces plantes est vivace donc plutôt simple à cultiver. On les a sous la main en permanence, elles se présentent sous différentes formes (buisson, arbustes…); elles sont multifonctions (ornementales, couvre-sols, haies…) et elles peuvent vous soulager de quelques uns de nos maux. Bref, elles sont idéales 🙂
Quelques conditions à réunir
Un bon ensoleillement, une planche permanente paillée, la proximité de votre lieu d’habitation pour les périodes de récolte (ce sera plus pratique et aussi pour choisir le bon moment).
L’idéal est de prioriser les maux qu’on souhaite soulager pour soi ou ses proches. Vu qu’il existe des milliers de plantes médicinales, ce sera plus simple pour choisir. Ci-dessous quelques best-sellers avant LA star en Corse !
– La Menthe poivrée :
La menthe est facile à cultiver et peut être utilisée pour aromatiser les aliments et les boissons. Elle est également utilisée en médecine traditionnelle pour soulager les maux d’estomac, les nausées et aussi les douleurs menstruelles.
– Le Persil: C’est une herbe polyvalente très connue qui est utilisée dans de nombreuses recettes. Elle est également une bonne source de vitamine C et peut aider à réduire l’inflammation.
– Le Romarin:
Le romarin est une plante résistante qui peut être utilisée pour parfumer les plats et les produits de soins corporels. Il est également connu pour ses propriétés anti-inflammatoires et antimicrobiennes (d’où on le retrouve souvent dans les armoires un peu comme lavande) Elle est appréciée dans la gestion du stress. Elle agit notamment sur le travail du foie, la digestion. C’est une plante mélifère.
– Le Thym:
Une herbe aromatique courante qui peut être utilisée pour parfumer les plats et les tisanes. Il est très connu pour ses propriétés antiseptiques. Vous ne vous sentez pas très bien mais vous ne savez pas trop pourquoi : une tisane de thym ! 🙂 et expectorantes (fluidifiant bronchique), ce qui en fait un remède populaire pour les affections respiratoires.
– La Camomille Romaine :
Bien connu de nos grands-mères 🙂 la camomille est une plante douce qui peut être utilisée pour préparer des tisanes relaxantes. Elle est également connue pour ses propriétés anti-inflammatoires et apaisantes, ce qui en fait un remède populaire pour les troubles du sommeil et les douleurs menstruelles.
– La Lavande:
La lavande est une plante odorante qui peut être utilisée pour parfumer les produits de soins corporels et pour créer une ambiance relaxante dans la maison. Elle est également connue pour ses propriétés anti-inflammatoires et analgésiques, ce qui en fait un remède populaire pour les maux de tête et les douleurs musculaires.
– La Sauge:
La sauge est une plante aromatique bien connue de la pharmacopée qui peut être utilisée pour parfumer les plats et pour préparer des tisanes. Elle est surtout très appréciée pour ses propriétés anti-inflammatoires et antioxydantes ainsi que pour soulager des douleurs lors les cycles menstruels ou de la ménopause.
– Le Calendula:
Le calendula, également connu sous le nom de souci, est une plante utilisée en médecine traditionnelle pour réduire l’inflammation (en interne) et favoriser la guérison des plaies (pouvoir cicatrisant). Il peut également être utilisé pour soulager les affections cutanées comme l’eczéma et le psoriasis.
– Le Millepertuis: Le millepertuis est une plante utilisée en médecine traditionnelle pour traiter la dépression légère à modérée. Il est également connu pour ses propriétés anti-inflammatoires et antioxydantes
L’idée maintenant est de connaître les plantes médicinales qui s’adaptent le mieux au climat Corse. Il faut que je trouve celles qui pourrait aider Estelle à lutter contre ses allergies. Depuis le début du printemps, c’est la galère pour elle. Si vous avez des idées, merci pour elle 🙂
En cherchant de mon côté, j’ai trouvé que l’ortie pouvait être efficace pour ce type d’allergies.
En effet, l’ortie est souvent utilisée pour soulager les symptômes des allergies saisonnières, tels que l’écoulement nasal, les éternuements et les démangeaisons. Elle possède des propriétés anti-inflammatoires qui peuvent aider à réduire la réponse allergique du corps.
Et la star en Corse : L’Immortelle !
L’immortelle est une plante originaire de la région méditerranéenne, y compris de l’île de Corse. Elle est également appelée immortelle d’Italie ou immortelle commune.
L’immortelle est un petit arbuste à feuilles persistantes qui pousse jusqu’à environ 30 à 60 centimètres de hauteur. Ses feuilles sont argentées, étroites et allongées, avec une texture légèrement duveteuse. Les fleurs de l’immortelle sont de petite taille, d’un jaune doré vif, et elles poussent en grappes globuleuses sur le dessus des tiges.
En plus de son attrait esthétique, l’immortelle possède également des propriétés médicinales. L’huile essentielle extraite des fleurs d’immortelle est particulièrement prisée en aromathérapie. Elle est réputée pour ses propriétés anti-inflammatoires, cicatrisantes, régénérantes et antioxydantes.
Voici quelques utilisations courantes de l’immortelle en phytothérapie :
- Soin de la peau : L’huile essentielle d’immortelle est souvent utilisée dans les produits de soin de la peau en raison de ses propriétés régénérantes et cicatrisantes. Elle peut aider à atténuer les cicatrices, les vergetures, les brûlures, les ecchymoses et les irritations cutanées.
- Anti-âge : L’immortelle est également appréciée pour ses effets anti-âge. Elle peut aider à réduire l’apparence des rides et des ridules, et favoriser une peau plus ferme et plus lisse.
- Soulagement des problèmes respiratoires : L’huile essentielle d’immortelle peut être utilisée en inhalation pour aider à dégager les voies respiratoires en cas de congestion nasale, de sinusite ou de bronchite.
- Soulagement des douleurs musculaires et articulaires : L’immortelle possède des propriétés anti-inflammatoires qui peuvent être bénéfiques pour soulager les douleurs musculaires, les entorses, les rhumatismes et l’arthrite.
L’huile essentielle d’immortelle est très concentrée et doit être utilisée avec prudence. Il est recommandé de la diluer dans une huile végétale, de l’utiliser en hydrolat, macerat ou encore en crème avant de l’appliquer sur la peau. Bien sûr, n’hésitez pas à consulter un professionnel de santé pour des conseils appropriés.
Ci-après un article dans The Good Life https://thegoodlife.fr/plante-medicinale-immortelle-soin-du-corps-et-anti-microbes/
