Depuis quelques années, de nombreux livres et documentaires nous expliquent en détails l’intelligence des arbres. Tout le monde semble d’accord pour dire que la présence des arbres est LA solution n°1 pour lutter contre le réchauffement climatique.
Comme l’ensemble des agriculteurs, les acteurs du monde de la vigne sont directement impactés par le dérèglement climatique et cherchent de solutions pour s’adapter.
Après une destruction massive lors du démembrement des années 60 (plus de 400 millions d’arbres coupés !) l’arbre fait son « grand retour » en périphérie des vignes (haies, bosquet…) et surtout dans les parcelles !
Qu’est-ce que l’Agroforesterie ?
L’agroforesterie est une méthode d’aménagement des terres qui combine la culture d’arbres ou d’arbustes avec des cultures agricoles ou des pâturages. Dans le contexte des vignobles, cela signifie qu’au lieu d’avoir uniquement des rangées de vignes, on introduit délibérément des arbres dans l’environnement viticole.
Cette approche vise à créer une synergie entre les cultures ligneuses et herbacées, avec des avantages considérables.
Avant de vous partager le choix des arbres pour mon micro-vignoble dans mon jardin méditerranéen en attendant de trouver des terres agricoles, tout d’abord, nous allons explorer comment les arbres peuvent devenir des alliés précieux pour vos vignes et les contraintes de ce type de conduite de parcelles.
Les avantages de l’agroforesterie dans les vignobles
Protection contre les éléments : Les arbres fournissent une protection naturelle contre le vent, les températures extrêmes et les précipitations excessives. Cela peut réduire les risques de gel printanier, de coups de chaleur estivaux et d’érosion des sols, protégeant ainsi les vignes des conditions climatiques défavorables.
Biodiversité accrue : L’agroforesterie favorise la diversité biologique. Les arbres attirent une variété d’oiseaux, d’insectes et d’autres organismes qui peuvent contribuer à la lutte contre les ravageurs et à la pollinisation. Cela crée un écosystème plus résilient et peut réduire la dépendance aux pesticides.
Fertilisation naturelle : En plus des sarments broyés et laissés au sol, la taille des arbres enrichit le sol en fournissant des nutriments et en améliorant sa structure. Aussi, les feuilles tombées des arbres se décomposent et libèrent des éléments nutritifs essentiels pour les vignes.
Diversification des produits : L’introduction d’arbres fruitiers (à noyaux pour la vigne), peut diversifier les sources de revenus. Les produits des arbres peuvent être vendus en plus du vin, augmentant ainsi la rentabilité du vignoble.
Amélioration de la qualité du vin : Les arbres peuvent contribuer à améliorer la qualité des raisins en fournissant une ombre modérée et en régulant l’apport en eau. Cela peut conduire à des raisins plus mûrs et à des vins plus complexes.
Les inconvénients de l’agroforesterie dans les vignobles
Gestion accrue : L’entretien des arbres et la gestion de la végétation environnante nécessitent des efforts supplémentaires. Cela peut impliquer la taille, l’élagage et le contrôle des mauvaises herbes, ce qui peut augmenter la charge de travail.
Compétition pour les ressources : Les arbres peuvent concurrencer les vignes pour la lumière, l’eau et les nutriments. D’où l’importance du choix des arbres (variété) et leur entretien (taille). Une mauvaise planification de la disposition des arbres peut entraîner une concurrence préjudiciable.
Complexité du système : L’agroforesterie peut rendre la gestion du vignoble plus complexe, en particulier pour les viticulteurs moins expérimentés. Il faut tenir compte des besoins spécifiques des arbres et des vignes, ainsi que de leur interaction.
Investissement initial : L’introduction d’arbres dans un vignoble peut nécessiter un investissement initial important pour l’achat et la plantation des arbres, ainsi que pour les aménagements nécessaires.
Les arbres dans mon micro-vignoble en Corse
L’agroforesterie : un nouvel apprentissage
Après avoir appris quelques bases de la viticulture et de la vinification (bac pro en 2022), me voilà à apprendre en quoi consiste l’agroforesterie et comment elle peut être bénéfique dans la vigne.
Avec les sols couverts (paillage et engrais verts pour tendre vers l’auto-fertilité), l’agroforesterie est un des 3 piliers de l’agroécologie. Moi qui pensais plutôt à faire la fête lorsque j’étais étudiant en école de commerce il y a une trentaine d’années, c’est maintenant que je me rattrape à apprendre pleins de choses 🙂
Mise en oeuvre de l’agroforesterie dans notre micro-vignoble
Tout comme il est écrit de « cultiver une surface qu’on peut pailler » dans l’ouvrage « Vivre avec la Terre » de la ferme du Bec Hellouin http://www.lafermedubec.com pour tout ce qui est maraîchage, en Corse, comme il est interdit de faire rentrer des végétaux depuis le continent, il est préférable d’acheter dans des pépinières sur l’île. Le mieux étant d’acheter des arbres cultivés localement et en priorité en AB.
Etape par étape
Octobre et novembre 2023 ont été les mois de préparation du sol avec l’ameublissement du sol grâce à la grelinette, l’amendement avec du fumier de brebis et du BRF trouvés grâce aux réseaux sociaux et les groupes d’entraide. Cela fonctionne bien, c’est top !
Le design de la parcelle
C’est à ce moment que j’ai encore appris une nouvelle approche de la permaculture à la vigne. Les KeyLines ou planter en suivant les courbes de niveau perpendiculairement à la pente. J’avais découvert ce principe dans le livre d’Alain Malard « Vignes, Vin et Permaculture ».
Dans le PDF ci-dessous, vous trouverez les principes dont l’un des auteurs n’est autre qu’Alain Malard 🙂 :
Soen de la pépinière permacole de Ranfonu https://www.arburi-corsica.com/wiki/index.php?title=Accueil dans le Sud de l’ïle m’a énormément aidé sur le sujet en me dessinant le principe des courbes de niveau (photo de gauche en vert) ainsi que la petite butte à réaliser afin de capter l’eau (photo de droite).
Je vous partage ci-dessous les dessins qu’il m’a envoyés.
Le choix des arbres
L’olivier nous parait indispensable en Corse. Aussi pour le symbole de paix qu’il représente dans les périodes troubles que nous vivons actuellement. Hormis les arbres « classiques » comme l’abricotier, le cerisier ou les agrumes que nous avons au verger (citronnier, oranger, clémentiniers) vu le manque d’eau agricole sur la parcelle, nous voulions des arbres adaptés au climat Corse, au micro-climat du Nebbiu et au sol de notre jardin.
Liste des arbres en fonction des courbes de niveau et de la présence d’eau dans le sol
Je me suis permis d’utiliser les liens de la pépinière permacole de Ranfonu pour l’explication sur les arbres. C’est très bien fait et autant mettre en avant une équipe aussi sérieuse et réactive.
Murier noir https://www.arburi-corsica.com/wiki/index.php?title=Le_m%C3%BBrier_noir
Pommier cafre https://www.arburi-corsica.com/wiki/index.php?title=Le_pommier_de_Kei
Néflier du Japon https://www.arburi-corsica.com/wiki/index.php?title=Le_n%C3%A9flier
Pêcher de vigne
Goyavier https://www.arburi-corsica.com/wiki/index.php?title=Le_goyavier
Grenadier https://www.arburi-corsica.com/wiki/index.php?title=Le_grenadier
Caroubier https://www.arburi-corsica.com/wiki/index.php?title=Le_caroubier
Olivier
Abricotier
Cerisier
Feijoa https://www.arburi-corsica.com/wiki/index.php?title=Le_feijoa
Une fois les arbres plantés, dans la foulée, nous allons planter les jeunes plants de vigne qui arrivent dans le courant du mois de décembre en faisant attention au fumier (ne pas bruler les racines) afin qu’ils puissent bien s’implanter avant les périodes de sècheresse estivale.
Conclusion
L’agroforesterie dans les vignobles est une approche innovante qui peut offrir de nombreux avantages pour la viticulture. Cependant, elle nécessite une planification minutieuse et une gestion attentive pour maximiser ses avantages tout en minimisant les inconvénients potentiels.
Si elle est bien gérée, l’agroforesterie peut être une étape vers une viticulture plus durable et diversifiée, tout en préservant la beauté naturelle des vignobles. Let’s go ! 🙂
En bonus, ci-dessous, une introduction de l’arbre à la vigne
